ESPECIALIDADE DE CRIAÇÃO DE GADO LEITEIRO

 

1.         Que pontos devem ser levados em consideração ao escolher-se um bezerro?
2.         Conhecer as 25 partes de uma vaca leiteira.
3.         Conhecer os cuidados, tratamento e alimentação de gado leiteiro em cada um dos seguintes estágios:
            a. bezerro
            b. do desmame até os seis meses
            c. dos seis meses até os quinze meses
            d. dos quinze meses até a gestação
            e. período seco
4.         Conhecer as técnicas apropriadas de alimentação para uma vaca em estágio de lactação.
5.         Saber como o leite é produzido na vaca.
6.         Conhecer os passos na ordenha de uma vaca, seja manual ou mecânico.
7.         Conhecer oito partes de uma ordenha mecânica.
8.         O que é mastite? Que passos podem ser dados para prevenir a mastite?
9.         Conhecer cinco problemas de saúde do gado, seus sintomas e como prevenir e/ou tratá-los
10.       Conhecer os significado dos seguintes termos:
            a. concentradas
            b. proteína crua
            c. seleção
            d. lactância
            e. ciclo ou período de lactância
            f. oxitocina
11.       Explicar a pasteurização do leite e cuidados adequados de utensílios e equipamentos usados nos laticínios.
12.       Auxiliar no cuidado e ordenha de um gado leiteiro durante pelo menos três meses.